春天湿淋淋的,茶饭上铭记“3吃3不吃”,适合时节本领安康持久

春天湿漉漉的,饮食上牢记“3吃3不吃”,顺应季节才能健康长久!

民间有一句老话是这样说的:“春雨贵如油,多下农民愁。春雨虽好,但如果老是连绵不绝,不光农民发愁,像我这种生活在南方的女人来说,就更加发愁。南方和北方不同,气候潮湿,湿气太重。

如果不懂得合理地调整饮食,那么很容易导致湿气在体内聚集。今天,咱们就一起来看一看,湿漉漉的春天,饮食上有什么禁忌吧!春天是万物复苏的季节,百花争放,而各种时令的蔬菜和野菜,也争取出现在了咱们的餐桌上。像荠菜、韭菜、莴笋、春笋等等,都是非常适合春天食用的。

韭菜在春天时最为细嫩鲜美,而且韭菜还有滋养的说法。春笋被誉为“春天第一鲜”,莴笋又被称为“春菜”,给大家带来春笋的素炒做法,鲜美又好吃,感兴趣的朋友可以试试。食材:春笋、红辣椒、大蒜叶、油、盐、蚝油、酱油

具体做法:1. 春笋去壳后切成片,锅中倒入清水,大火煮沸后将春笋片倒入锅中,焯烫1分钟,捞出来,沥干;2. 锅中倒油,将红辣椒爆炒煸香,加入春笋、盐、酱油,翻炒均匀后再加入蚝油、大蒜叶,翻拌均匀就可以出锅装盘啦。

水是生命之泉,不管什么时候多喝点水总是没坏处的。春天要多喝温水,冰冷的水一定要少喝。

冬天寒冷,民间奉行多食用一些“大补”的食物。

而春天则和冬天不同,温和清补类的食物,则更加符合季节特征。比如山药、红枣、黄芪、枸杞、鸡汤、炖鱼等等,这种都不错。食材:鸡肉、莲藕、盐、香油、青菜、胡椒粉、薄盐生抽、鸡蛋

具体做法:1. 鸡胸肉剁成泥,加入盐、胡椒粉、鸡蛋1个,搅拌上劲;莲藕切成丁,加入鸡胸肉泥中,搅拌均匀,揉搓成圆形;2. 锅中倒入热油,六成热时将鸡肉丸子炸成金黄,捞出;3. 锅中留油,加入热水、鸡肉丸子,盐,大火煮沸后加入胡椒粉、薄盐生抽,再次煮沸后加入青菜就可以出锅装盘啦。

除了要多吃以上食物之外,春天在饮食上,还要注意少吃下面这几类食物:

春天潮湿,不管体内是否湿气重否,对于冰冷的食物,比如饮料、可乐、冰淇淋这些食物,都一定要少吃。

甜食 ,从中医的角度来说,甜味的食物容易驻湿, 在春天潮湿的天气里,确实也少吃或者是尽量不吃。甜食除了糕点、蛋糕之外的,像油糕、糯米粉制成的汤圆等,这种也要尽量少吃。

高脂类的食物很容易理解,比如猪油、猪肉、奶油、油炸食品等等。除此之外,在日常的烹饪过程中,也要控制油的用量,以免普通的食物变成了高脂类食物。。

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