在新年前夜,我来炫耀小年的餐桌。我的侄女煮了八道菜。不要看销售,这是真的

除夕来晒晒小年的餐桌,侄女做了8道菜,别看卖相,真有年味时间真快,感觉昨天过的小年,今天就是除夕了,打从过小年就是超级的忙碌,扫货、大扫除,洗洗涮涮,真是忙得不亦乐乎。马上就开始准备年夜饭了,开动前,来晒晒小年的餐桌,都说小年是大年的预演,翻翻手机,看到侄女小年做的8道菜,别看卖相,现在回味,感觉还特有年味,鸡鸭鱼肉都有,凉菜热菜不缺,味道真心不错。好吃又实惠,比下馆子强,非常好的下酒下饭菜。

这道菜,年夜饭的餐桌上必须有,过小年就开吃了。我们这边过年的餐桌上,家家户户都要摆上一盘猪手或者鸡手,寓意好,寓意来年能抓到更多的财富和幸福。侄女做的是红烧,颜色不重,味道很好,光盘的一道菜。

过年的餐桌上,鱼是不能少的,连年有余吗!小年也一样,各家有各家的做法,东北人喜欢用自家的黄豆酱炖鱼,真香,我也爱吃,味道纯正。这鱼炖得入味,非常鲜美,肉嫩,口感好,别看卖相,自家做就是实惠,这样一条大鱼在饭店怎么也要几十元吧,自家做也就十几元。平时多吃鱼,有利于健脑,强筋壮骨。

这道菜是买现成的烤鸭,还带着卷饼和甜面酱的,虽然不能和北京的烤鸭媲美,不过味道还真不错,偶尔吃吃,就当真烤鸭吃了!小年都开始忙碌了,买回来吃,也比吃饭点实惠。

最简单的东北家常菜,也是东北人最爱吃一道家常菜,粉条Q弹,白菜脆嫩,放点五花肉,那是真香,好吃还有营养。

孩子爱吃的烧鸡,这道菜也是买的现成烧鸡,回家切开上桌,本地烧鸡还挺有名的,味道也是很不错的,不过不赶时间还是喜欢自己做。

芹菜菜凉拌花生,花生加入各种调味料,煮熟成五香花生,再搭配其它配菜比如黄瓜、芹菜凉拌,爽口开胃,超级下酒下饭菜。

东北菜最有名的菜是小鸡炖蘑菇,不过,小鸡炖土豆吃过吗?真心是太好吃了,不一样的味道,不一样的口感,土豆吸足了鸡肉的汤汁,口感滑糯,香而不腻,比鸡肉还好吃,我就喜欢里边的土豆,当饭吃特别香,还顶饱。另外还做了一道大鹅炖土豆,忘记拍了,大鹅更香,鸡和鹅都是从老家拿来的笨鸡和笨鹅,就是散养的鸡和鹅,肉香味美,而且有嚼头,越嚼越香。

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